[عادل عسوم]

قبل ان نبدأ...
هذه (هدية) للأحباب الحلوين
الدكتور مخير
الحبيب كيشو
والغالية نجوى
ولكم ايضا
(الشيكولاطة بديلا عن الحب)!!!
ضع/ي قطعة من الشيكولاطة في فمك وأجلس/ي بطريقة مريحة وأتركوها تذوووووووب بنكهتها الرائعة ...
ستجدون بأنه ينتابنا شعور بسعادة غامرة وأحساس رائع بالراحة والسرور!...
ولقد وجد بأن العنصر الفعال المسبب لهذا الأحساس الجميل هي مادة كيميائية تسمى الفينيل أيثيل أمين
( Phenylethylamine) (PEA )
ثم ان دراسة أخرى أثبتت بأن مفعول هذه المادة يشبه تماما مفعول مادة كيميائية أخرى تسمى (الأمفيتامين) وجد أنها تتكون داخل المخ لدى الشخص الذي يعيش (لحظة حب) أو شعور غامر بالسعادة ...
أيضا فان الشيوكلاطة ترفع من درجة تأثير الدوبامين في الدماغ بحيث يكون تأثيره مماثلا لتأثير الأمفيتامين وبالتحليل المعملي وجد أن كل قطعة شيكولاتة تزيد عن 100جرام تحتوي على700 مليجرام من مادة ال(PEA) ومثل هذه الكمية عادة لا تتسبب في أن يصبح المرء مدمناً لهذه المادة ...
المعلومة الاساسية منقولة من موقع جامعة الملك عبدالعزيز