[أبوبكر عباس]

عاش الانسان في مدني و حولها طيلة العهد التركي علي نفس المنوال و ان كانت بدأت تظهرآثار المدنية من الاحتكاك بمصر على حياة الناس و بدأت الحركة التجارية تزدهر بعض الشئ.

يحكي الزائر الايطالي قصة طريفة بطلها واحد من وجهاء قرية المسلمية.
يقول الايطالي: تلقيت دعوة انا و بعض الزوار الاوربيين الي وليمة بقرية المسلمية...
كنا نجلس في بيت مضيفنا في إنتظار الغداء او العشاء على ما أذكر، فاذا بالخدم يأتون بالأكل داخل "قصريات" و انفجر الجميع بالضحك و سط دهشة مضيفنا و بعد ان فرغنا من الطعام، اصر الرجل ان يعرف سبب الضحك و شرحنا له ان هذه الأواني لا تستعمل للطعام انما لغرض اخر،
اعتذر الرجل لضيوفه اعتذار شديد و قال ليهم: تعرفوا يا اخوانا السنة دي اول مرة امشي فيها مصر و اشتريت الاواني دي منها، و قدرت انها تصلح بديل للقدح بتاع الخشب و الليلة دي اول مرة نستعملها إكراما لكم...