اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد طه
الأخ حافظ مساء الخير ، الشرّارة شبيهة بالقرّاصة ، إلا أنها أقلّ سماكة منها ، فهي تقع بين الفطير و القراصة ( الفطير رهيف كالكسرة ) ، و البعض يسمونها (الطبطاب) ،
و في معظم الأحيان تتم عواستها باليد (بدون قرقريبة) ، لأن عجين القمح متماسك و لا يحتاج إلى قرقريبة مثل عجين المريق
|
مساء الخير يا(افوكاتو)
غايتو انا قويت قلبى ونزلت مداخلة بخصوص(الشرارة)
لمن عملت ليها(اعتماد)لقيت مداخلتك دى نزلت قبل مداخلتى
اها زى اخدتلى عرضة وقلت
(والله اتارينى شقية ضمة وعررريفة زى احمد طه)
