[نغم]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد طه
الأخ حافظ مساء الخير ، الشرّارة شبيهة بالقرّاصة ، إلا أنها أقلّ سماكة منها ، فهي تقع بين الفطير و القراصة ( الفطير رهيف كالكسرة ) ، و البعض يسمونها (الطبطاب) ،
و في معظم الأحيان تتم عواستها باليد (بدون قرقريبة) ، لأن عجين القمح متماسك و لا يحتاج إلى قرقريبة مثل عجين المريق

يا ود طه غايتو فى الباين لى كدى كلمة شرارة ذاتا جات من عملية شر القراصة بعد مو تنضج يشلوها يختوها فى الطبق او الصينى
و السرارة السوها باليد دى من نسوان قديرات و ماهرات يعلم الله يسوقن العجين دى بى طرف اصابعين تطلع شرارة تشبه توب الكريب من خفها و لينها ماها يابسى ولا محرقا
اما الطبطابات دى سميكه شويه و تشبه قراصة معظم الناس البعملوها فى السودان و الطبطابه دى يا حافظ تاكلا بى خدره مفروكه او باميى حااااااااره مع صحن سلطه و شطه خدرا صاحبك الجمبك ما بتعزمو ههههههههه